Chiesa del Carmine

Grandiose Landschaft, gefühlte Abgeschiedenheit und ein wunderschönes kleines Refugium ideal für romantische Hochzeitsfeiern oder Ferien im Naturidyll der Berge unweit nördlich von Perugia und dem Trasimenischen See. Leicht zu verpassen die Abfahrt auf dem besseren Feldweg in das kleine Tal, welches sich Meter für Meter öffnet und ein wunderschönes Panorama eröffnet in einzigartigen Farben eröffnet. Von Weinhängen zunächst wenig zu erkennen, erst nach dem ersten Drittel des Weges zum Weingut werden diese mehrheitlich auf der Ostsseite der sanften Hänge sichtbar. Die wunderschön restaurierte Cantina, gebaut in traditionellem Stil der Region, bietet einen grandiosen Ausblick auf das südliche Umbrien und lässt durch nichts erkennen, dass sich die historische (und grandiose) Stadt Perugia keine 10km entfernt befindet. 

Soweit das Schwelgen in landschaftlicher Schönheit. Und um es vorwegzunehmen: das Tasting der Weine stand dem Umfeld kaum nach. Das Portfolio ist klein, spiegelt aber den Fokus auf die traditionellen Rebsorten der Region wider. Die Erläuterungen zum Wein, die wir von David, dem Geschäftsführer der Cantina erhalten, gehen weit über Bouquet und Geschmack hinaus, sind es doch das Terroir und insbesondere die Historie der Rebsorten, welche das Besondere dieser Weine ausmachen. Eine einzigartige Zusammensetzung aus Kalkstein, Ton und Quartz in Verbindung mit originär autochthonen Rebstöcken (nicht geklont) von Trebbiano und Sagrantino machen die Weine der Chiesa del Carmine so einzigartig. Das konsequent angewandte Prinzip des „organic farming“ passt hier wie der Deckel auf den Topf. Tatsächlich hat man auch für den Moment das Gefühl, Teil von etwas Besonderem zu sein, sitzt man mit einem Glas auf der Terrasse der Cantina und blickt in dieses fast verwunschene Tal hinab.